Automatische VFFS-Verpackungsmaschine für eine maximale Beutelbreite von 200 mm

Die automatische VFFS-Verpackungsmaschine für eine maximale Beutelbreite von 200 mm ist ein spezielles automatisiertes Formsystem, das für die Herstellung hochwertiger Potstickers (gebratene Knödel) mit einheitlichem Gewicht, gleichbleibender Form und gleichbleibendem Aussehen entwickelt wurde. Die Maschine arbeitet gleichzeitig mit zwei Bahnen und formt Potsticker-Hüllen aus Teigblättern, füllt sie mit genau dosierter Füllung und versiegelt sie in der charakteristischen Halbmond- oder Faltenform, die für authentische Potsticker charakteristisch ist.

Die Maschine reproduziert die heiklen Falt- und Versiegelungstechniken, die traditionell von erfahrenen Knödelherstellern durchgeführt werden, und liefert Produkte, die der handgemachten Qualität entsprechen, während gleichzeitig Produktionsmengen erreicht werden, die mit manuellen Methoden nicht möglich wären. Die zweispurige Konfiguration bietet Skalierbarkeit – so können Hersteller eine hohe Leistung bei gleichbleibender Qualität auf beiden Spuren erzielen. Die Maschine verarbeitet verschiedene Teigarten und Füllungsrezepturen und eignet sich daher für verschiedene Produktlinien von traditionellem Schweinefleisch und Kohl bis hin zu modernen Fusionsfüllungen. Dies macht es zu einer unverzichtbaren Lösung für Lebensmittelhersteller, die die authentische Potsticker-Produktion steigern möchten, ohne Kompromisse bei Qualität oder Aussehen einzugehen.

Sanitärdesign und Compliance

Bei der Entwicklung dieser automatischen VFFS-Verpackungsmaschine für eine maximale Beutelbreite von 200 mm stehen Lebensmittelsicherheit und Hygiene an erster Stelle:

Komplett aus SUS304-Edelstahl gefertigt

Das gesamte Gehäuse und der Rahmen sind aus Edelstahlblech SUS304 gefertigt und bieten hervorragende Korrosionsbeständigkeit, einfache Reinigung und lange Lebensdauer. Diese Materialwahl erfüllt internationale Lebensmittelsicherheitsstandards für Geräte, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen

Anti-Fingerprint-Beschichtung

Die Oberfläche ist mit einer zufälligen Körnung versehen und mit einem Anti-Fingerprint-Lack beschichtet, der ein professionelles Erscheinungsbild beibehält, gleichzeitig Flecken verhindert und die Reinigung erleichtert

Glatte, spaltfreie Oberflächen

Das modulare Design eliminiert schwer zu reinigende Spalten und hygienische tote Ecken, sorgt für eine gründliche Hygiene und verhindert Bakterienwachstum. Die Normen für Lebensmittelverarbeitungsgeräte verlangen, dass die Oberflächen glatt, leicht zu reinigen und korrosionsbeständig sind

Lebensmittelechte Materialien

Alle Komponenten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, werden aus lebensmittelechten Materialien hergestellt, die den internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit entsprechen, sodass keine Kontamination der fertigen Produkte gewährleistet ist

Hygienisches Rahmendesign

Der vollständig aus SUS304-Edelstahl gefertigte Rahmen minimiert Spalten und ermöglicht einen einfachen Zugang zum Reinigen. Das Gerätedesign vermeidet konkave Bereiche, in denen Flüssigkeiten stagnieren können, und bietet zugängliche Räume für Reinigung und Inspektion

Korrosionsbeständigkeit

Edelstahl SUS304 bietet eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit durch Lebensmittelsäuren, Reinigungsmittel und Feuchtigkeit und gewährleistet so eine langfristige Haltbarkeit in anspruchsvollen Lebensmittelverarbeitungsumgebungen

Technische Daten

Hauptvorteile

Hochpräzise Hohldrehplattform

Die Produktformungsformen sind auf einer hochpräzisen hohlen Drehplattform mit unabhängigen geistigen Eigentumsrechten montiert und werden von einem Servomotor mit hoher Trägheit angetrieben. Dies ermöglicht eine flexible Anpassung des Verweil-zu-Bewegungsverhältnisses für eine präzise Steuerung verschiedener Potsticker-Spezifikationen

Servo-Direktantrieb-Füllsystem

Ersetzt das herkömmliche Hebel- und Nockengetriebe durch einen Servomotor und einen hochpräzisen importierten Getriebemotor. Füllgewicht und -zeitpunkt werden direkt über HMI-Parameter eingestellt, wodurch ein gleichbleibend präzises Füllgewicht und eine gleichmäßige Füllung für jeden Potsticker gewährleistet werden

Fortschrittliche industrielle Computersteuerung

Ersetzt herkömmliche SPS durch einen Industriecomputer, der hohe Zuverlässigkeit, Echtzeitreaktion und einfache Erweiterbarkeit bietet. Ausgestattet mit zahlreichen digitalen und analogen I/O-Schnittstellen hält es rauen Industrieumgebungen stand

Importierte Kernkomponenten

Alle unabhängigen Geschwindigkeitsreduzierungseinheiten verwenden importierte hochpräzise Untersetzungsgetriebe, wodurch die Genauigkeit und Lebensdauer der Ausrüstung erheblich verbessert wird. Durch innovatives Design werden die Teile um ca. 5 % reduziert, was die Ersatzteilkosten und Ausfallraten senkt

Komplett aus Edelstahl gefertigte Konstruktion

Das gesamte Gehäuse besteht aus Edelstahl SUS304 mit Anti-Fingerprint-Beschichtung, die Korrosionsbeständigkeit mit ästhetischem Erscheinungsbild verbindet und eine lange Lebensdauer gewährleistet

Zweispurig mit hoher Kapazität

Da zwei Bahnen gleichzeitig arbeiten, liefert die Maschine bis zu 120 Teile pro Minute und ist damit ideal für große Produktionsumgebungen

Schnelle Umstellung

Formformen können ohne Spezialwerkzeuge schnell gewechselt werden, was schnelle Übergänge zwischen verschiedenen Potsticker-Größen und -Stilen mit minimaler Ausfallzeit ermöglicht

Rezeptverwaltung

Mehrere Produktrezepte können mit nur wenigen Fingertipps gespeichert und abgerufen werden, was einen schnellen Wechsel zwischen verschiedenen Potsticker-Spezifikationen ermöglicht

FAQ

F1: Welche Arten von Potstickern kann diese Maschine herstellen?

Die Maschine kann verschiedene Potsticker-Stile und -Größen herstellen, indem einfach die speziellen Formformen ausgetauscht werden. Es eignet sich für verschiedene Füllungsarten (Schweinefleisch, Huhn, Gemüse, Garnelen usw.) und Teigformulierungen und ist somit für verschiedene Produktlinien geeignet. Wenn Sie eine kommerzielle zweispurige Potsticker-Formmaschine von Soonwell mit spezifischen Formen für Ihre Produktanforderungen anpassen müssen, können wir maßgeschneiderte Lösungen anbieten.

F2: Wie einfach ist die Reinigung der Maschine?

Sehr einfach. Die Maschine verfügt über ein modulares Design komplett aus Edelstahl ohne hygienische tote Ecken und Komponenten, die zur gründlichen Reinigung schnell und ohne Werkzeug zerlegt werden können. Die Anti-Fingerprint-Beschichtung schützt außerdem vor Flecken und ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung der Oberfläche.

F3: Ist die Produktionsgeschwindigkeit einstellbar?

Ja. Das industrielle Computersteuerungssystem ermöglicht eine flexible Anpassung der Betriebsgeschwindigkeit und des Verhältnisses von Verweilzeit zu Bewegung, um unterschiedlichen Kapazitätsanforderungen und Produktprozessspezifikationen gerecht zu werden. Wenn Sie wissen möchten, ob diese kommerzielle zweispurige Potsticker-Formmaschine von Soonwell für Ihr spezifisches Produktionsszenario geeignet ist, können Sie uns gerne für eine Beratung kontaktieren.